манго-маракуйя

  1. Запись [Вкус моей души] Чизкейки (Ксюша Лобачева)

    Состав курса Чизкейк «Дорблю-Груша-Орех» Чизкейк порционный «Фисташка-Малина» Чизкейк порционный «Карамельно-ореховый Рай» Чизкейк «Манго-Маракуйя» Чизкейк «Крем-брюле Клубника-Кокос» Чизкейк «Шоколадно-кофейный с Черной Смородиной» Чизкейк «Сулугуни-Крекер-Брусника» Чизкейк «Тирамису» Два...
  2. Доступно [bergamot_ii] Начинка моти Манго-маракуйя (Екатерина Леонова)

    Начинка Моти «Манго-Маракуйя» без лактозы с нежным манговым муссом на кокосовых сливках и меренге и центром из пюре маракуйи. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.
  3. Организатор

    Доступно [bergamot_ii] Муссовая начинка моти Манго-маракуйя (Екатерина Леонова)

    Манго-Маракуйя Муссовая начинка на белом шоколаде и пюре маракуя , центр из пюре манго и кусочков свежего манго
  4. Организатор

    Доступно Торт «Манго-маракуйя» (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Манго-маракуйя»: Тонкие шоколадные коржи Ганаш «Манго-маракуйя» Конфитюр «Манго-маракуйя» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  5. Доступно Вау! Рулеты (Кристина Шумская) @shumskaya_desserts

    Курс «ВАУ! Рулеты» для тех, кто печет для себя и на заказ. Откройте волшебный мир простых, но эффектных десертов! Научитесь готовить 7 креативных рулетов с трендовыми и востребованными вкусами и с эффектными и разнообразными подачами. В основе курса - изучение технологии приготовления...
  6. Запись 8 тортов. Блок 1 + Блок 2 (Анастасия Коновалова) @nastasya_cakes

    Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2": Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...
  7. Запись 4 торта. Блок 2 (Анастасия Коновалова) @nastasya_cakes

    Технологические карты бисквитных тортов "4 торта. Блок 2": Шоколад-Вишня. Нежнейшая текстура начинок и при этом ярко выраженный шоколадный и вишневый вкус. Пористые влажные коржи-брауни, вишневая пропитка, легкий и воздушный крем-чиз на сливках, шоколадное и вишневое креме, вишневое конфи с...
  8. Доступно Бисквитный торт и макарон "Манго-Маракуйя" (Александра Голобородько) @my_cake_aleks

    Самое тропическое, самое сочное и самое популярное сочетание! Бисквитный торт "Манго-Маракуйя" (с видео-уроком и пошаговой технологической картой) и урок по макарон на швейцарской меренге с двойной начинкой "Манго-Маракуйя". Бисквитный торт «Манго-Маракуйя»: Бисквит с манго Двойная прослойка...
  9. Запись Зефир в формах «Сочное лето» (Ольга Махнина, Галина Загребельная)

    Видео-урок по зефиру в формах "Сочное лето". Новые идеи и новые вкусы! В уроке: 🌿 Рецепт зефира "Манго-маракуйя" для силиконовых форм 🍋 Процесс приготовления и заливка в формы 🍓 Лимоны, малина, клубника, бутылочки, листья и цветочки. Расскажем и покажем 🍾 Формы для зефира 🍒 Бонусный рецепт...
  10. Запись Чизкейки (Елена Скалобан)

    6 вкусов в одном наборе🔥 💫Манго-маракуйя (new) 💫Бейлиз 💫Малина-фисташка 💫Кофе-Боб тонка 💫Рафаэло 💫Груша-Горгонзола Это больше, чем рецепт чизкейка! Некоторые составляющие вы можете использовать и в других десертах😉 ⠀ Кроме того, в тех картах даны универсальные рецептуры, внимательно их изучив...
  11. Доступно Фото мастер-класс Торт "Авиатор" (Юлия Аврамчук)

    Детский торт «Авиатор» - один из самых эффектных! В уроке 53 страницы и 140 фотографий в формате pdf файла. Что входит в подробный фото мастер-класс: • Лепка 2 видов лисят и мишки из мастики (создание шерсти) • Лепка воздушного шара • Окрашивание воздушного шара • Лепка дополнительного декора...
  12. Запись Выпечка с нуля. Тариф стандарт. (art.torte)

    Тариф "СТАНДАРТ" «Стандарт». В него будут входить: - Фисташково-малиновый(на фото) - Фирменный Медовик - Манго-маракуйя - Меренговый рулет А так же два рецепта ганаша: на белом и темном шоколаде. Бонусом к этому тарифу я подарю тех.карту торта-мороженого «Эстерхази по-новому» Благодаря...
  13. Организатор

    Запись Торт "Манго-маракуйя" (Ольга Сачко)

    Состав десерта: - Ванильный бисквит - Ганаш манго-маракуйя - Крем на основе маскарпоне - Крем для бортиков ( его так же можно использовать для обмазки)
  14. Организатор

    Запись Начинка макарон «Манго-маракуйя» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Манго-маракуйя" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре манго и маракуйи в идеальных по вкусу пропорциях. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  15. Организатор

    Доступно [PastryCampus] Сложные корпусные конфеты (Мария Селянина)

    Техники: Новые способы покраски Работа со сложными формами Ганаш на базе фруктового пюре Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки Закрытие с пленкой...
  16. Организатор

    Доступно Муссовые торты «Манго-шоколад-маракуйя» + «Сливочная клубника» (Алина Павлова)

    Видео мастер-класс по муссовым тортам "МАНГО ШОКОЛАД МАРАКУЙЯ"+"СЛИВОЧНАЯ КЛУБНИКА" Манго шоколад маракуйя: - шоколадный бисквит - хрустящий слой - крем с манго - шоколадный мусс с маракуйей Сливочная клубника: - миндальный бисквит с лимонной цедрой -кули клубника - персиковый крем - мусс пломбир
  17. Организатор

    Запись Видеоурок Макарон+начинки (helena_gaif)

    ..интересно, а существуют люди, равнодушные к пирожным макарон? ⠀ Я лично таких пока не встречала. А вот тех, у кого они ну никак не получаются - полно.. И самое частое мнение, что рецепты не те ⠀ Внимание. Сейчас будет инфа-сотка! Рецепт у всех, как правило, один. Только дело не в рецепте А в...
  18. Организатор

    Доступно Тех.карта торта «Шоколадная экзотика» (Надежда Аксёнова)

    Шоколадная экзотика Тут шоколадно-сливочная начинка, нежнейшее кремю манго-маракуйя, ароматные сочные кули манго-маракуйя, насыщенный влажный бисквит на шоколаде. ⠀ ммммм Это нереальное безумие!-однозначный фаворит!
  19. Организатор

    Доступно [Кондитерка] Трюфель «Манго-маракуйя» (Полина Кошелева)

    Трюфель «Манго-маракуйя» Нежный, сливочный, с приятной кислинкой) Лето на дворе и на столе. Автор: Полина Кошелева (pollykosheleva)
  20. Организатор

    Доступно Торт-цифра «Шоколад-манго-маракуйя» (Любовь Таубе)

    Торт-цифра «Шоколад-манго-маракуйя»: ☘ Шоколадные медовые коржи ☘ Яркая начинка манго/маракуйя ☘ Нежный шоколадный крем В урок входит подробная пошаговая технологическая карта.
Сверху