панеттоне с апельсиновыми цукатами и шоколадом
-
Доступно Марафон по приготовлению панеттоне с большими альвеолами (Анна Хряпина)
Предварительные требования для участия в марафоне: -иметь готовую к использованию левито мадре (pasta madre); -сильную техническую муку для панеттоне Dalla Giovanna Pfsini (эту муку можно купить в России ); -иметь возможность обеспечить температурные режимы 16-18С и 28-30С; -иметь тестомес или...- Aноним
- Тема
- anna_khraypina анна хряпина марафон по приготовлению панеттоне панеттоне панеттоне с апельсиновыми цукатами и шоколадом панеттоне с большими альвеолами панеттоне фисташковый с вишней подготовка закваски к замесу
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка