Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Всегда получается приготовить именно то, что вы запланировали, или иногда результат удивляет, и не всегда приятно? Если мясные блюда не ваш конек, то все изменится после курса “Счастье есть. Есть мясо”.
Ключевая проблема в работе с мясом - выбор качественного и подходящего куска. Именно на этом...
Aноним
Тема
автор ася мицкевич
автор юлия шевцова
вторые блюда
выбор мяса
гарнир
гарниры
кулинария
кулинарная школа щиборщи
курс по мясу
мясо
обед
приготовление мяса
рецепт
рецепты
салат
салаты
снижаем экологический след
соуссоусы
счастье есть. есть мясо
ужин
щиборщи
экопривычки
Сборник «Ленивые ужины» включает в себя 49 рецептов вкусных ужинов, которые готовятся не более, чем за 30 минут! От того момента, когда вы зашли на кухню , до готовой тарелки на столе.
Сборник состоит из нескольких разделов, посвященных разным продуктам (мясо, птица, рыба, фарш, постные блюда...
Aноним
Тема
автор сабина филина
елена воронцова
ленивые ужины
ленивый кулинар
мои принципы питания
мясо
ольга данчук
плоский и здоровый животик
птица
рыба
соус
фарш
Какие проблемы решает программа:
1. С чего начать: Не знаете, как внедрить ферментированную пищу в рацион.
2. Разные предпочтения, а повар один: как накормить всех членов семьи полезной едой.
3. Слабый иммунитет: как его укрепить и реже болеть.
4. Скудный микробиом: как проанализировать рацион...
Aноним
Тема
александр зинченко
карина каплун
квашеная капуста
кефир
комбуча
курс
микробиом
основы ферментации
родоведение
соус
ступень-1
ферментация еды
хлеб на закваске
Аннотация к книге
"Sex-Mex: мексиканская кухня"- жаркая книга о мексиканской еде, напитках, культуре от команды мексиканской кантины Paloma Cantina и гастрожурналиста Виктории Дим. Здесь все на своих местах: рецепты - от шеф-повара, коктейли - от крутых бартендеров, истории - от писателя. На...
Организатор
Тема
nova-tech
sex-mex
автор велимира
автор надя андреева
виктория дим
коктейли
мексиканская кухня
мужские архетипы
рецепты
сальса
слуга и шут
соус
тарт
шоколад
О курсе
Онлайн-курс, который идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и производные соусы для любых блюд. А также, для тех, кому не терпится приготовить блюда с этими соусами.
Вы узнаете:
как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов
как и когда использовать...
Aноним
Тема
novikov school
денис демьянов
маринады
рецепты
соуссоус - секретное оружие шефа
Кондитерская Студия Татьяны Хегай в компании замечательных Шефов подготовили 10 видео рецептов на праздничный новогодний стол:
🎄 Бородинский хлеб на солодовой заварке
🎄 Паштет из баклажан и авокадо в соусе чимичурри
🎄 Тапасы с говяжьим хвостом и айоли
🎄 Тирамису кофейный
🎄 Киш с лососем и сыром...
Aноним
Тема
bek_karaev
diana_beze
ilyana_chernysheva
kirilovskiy.ru
pollykosheleva
sugarart
sugar_art_studio
tatiana_khegay
авокадо
баклажан
белое вино
бородинский хлеб
винное желе
грюйер
дор блю
дорблю
желе из белого вина
застолье
киш
киш с лососем
киш с рыбой
кофе
крем-брюле
крем-брюле закусочное
кролик
кроличий террин
лосось
луковое крем-брюле
морковный торт
новогодние рецепты
новогодний стол
новый год
паштет
паштет из баклажан
паштет из баклажанов
праздник
праздничные рецепты
праздничный новогодний стол
праздничный стол
рецепт
рийет
рийет куриный
рыбный киш
салат
селедка под шубой
сельдь под шубой
солодовая заварка
соус
тапасы
татьяна хегай
террин
террин из кролика
тирамису
тирамису кофейный
торт
фисташки
чимичурри
щучья икра
яблочное желе
Меренговые рулеты без сложных рецептов и дорогого инвентаря!
Почему именно меренговые рулеты?
Процесс сборки занимает 7 минут. Изделия выглядят дорого и вкусно, при этом вы не тратите уйму времени на декор и разные техники
Минимум заготовок или их полное отсутствие. Готовите из-под ножа...
Боишься тортов? Начни с капкейков! Просто, быстро и очень вкусно! Яркие и оригинальные, смелые и невероятно вкусные сочетания, которые украсят любой праздник и не оставят никого равнодушным. Любой уровень подготовки. От домохозяйки, жаждущей удивлять своими шедеврами близких до кондитера...
видео по 3х месячному доступу:
1 Рыба
2 Птица
3 Бульоны и супы
1 Рыба
Юрий Рожков
12 видеоуроков
133:22 м
В курсе шеф-повара Юрия Рожкова — 12 видеоуроков с рецептами рыбных блюд. Вы научитесь выбирать и разделывать рыбу, готовить рыбные закуски, супы и основные блюда. В этом курсе есть и очень...
Aноним
Тема
антон булыгин
бульон
кулинарная школа
кулинарные курсы
мясо
рыба
соус
суп
юрий рожков
яна першина
Рецепты закусочных чизкейков в виде отдельных технологических карт в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.
✅ Чизкейк закусочный "Мадейро". Сабле с кунжутом, сырный слой с вялеными томатами, паштет домашнего приготовления с фисташками и все это блаженство окутано пьянящим...
Описание: С помощью этой книги вы узнаете все о тонкостях оттенков вкуса! Мы расскажем, как с помощью щепотки пряностей и правильно подобранного соуса из самого обычного блюда создать шедевр и как можно сочетать несочетаемое.
Полезный бонус - проверенные шеф-поваром рецепты заправок и соусов...
Aноним
Тема
еда
елена руфанова
кулинария
приготовление еды
соус
специи
Хрустящая песочная основа с добавлением миндальных орехов и кокосового масла, сырный слой со вкусом манго, манговый соус и сливочно-манговый крем.
Чизкейк «Манговый»:
Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
Фото готового изделия в разрезе
Подробное описание всех...
На курсе "Королева Чизкейков 2.10" потрясающие 11 рецептов чизкейков:
✅ Чизкейк "Лавандовые Сны" - брауни, лаванда, чёрная смородина и вишнево-смородиновый мармелад. Вкус этого чизкейка навевает воспоминания из детства и своей нежностью погружает в волшебные сны, как Оле Лукойе, из старой...
КУРС "Осенние ягоды"
Брусника
Облепиха
Боярышник
Терн
Арония /Черноплодка
Калина
Клюква
Шиповник
✅БОЯРЫШНИК и его особенности
-Боярышник и его виды
-С чем сочетается Боярышник
-Схема для боярышникового джема и варенья
✅АРОНИЯ / ЧЕРНОПЛОДКА и ее особенности
- С какими фруктами-пряностями и тд...
Aноним
Тема
dom_ulitki
автор ирина таро
арония
боярышник
брусника
джем
джин
зельеварения
ирина таро
калина
клюква
курд
мусс
облепиха
осенние ягоды
соус
терн
черноплодка
шиповник
Новый авторский онлайн курс от шеф-повара Ильи Бойцова идеально подойдет тем, кто хочет научиться готовить базовые и прозводные соусы для любых блюд и понять основные методы производства соусов.
Вы будете знать:
как готовить соусы на основе бульона, яиц, овощей, фруктов
как и когда использовать...
Организатор
Тема
novikov school
бойцов
илья бойцов
соуссоусы
соусы для горячих и холодных блюд
соусы и заправки
За 2 месяца научись готовить на открытом огне:
идеальную говядину.
аппетитную баранину.
полезное мясо птицы.
ароматную рыбу, морепродукты.
насыщенные маринады и соусы.
вкусные гарниры, овощи и салаты.
Если Вы хотели:
стать мастером в приготовлении мяса и рыбы на гриле.
разбираться в...
Организатор
Тема
myaso.online
баранина
гриль
денис иванов
маринады
морепродукты
мясо
рыба
соус
Этот конспект про то, как готовить соусы дома, не затрачивая слишком много времени. Для чего нужен соус? Чтобы украсить блюдо. Но у вас дома не ресторан. Поэтому соус должен быть таким, чтобы вы могли и украсить еду, и при этом не умереть на кухне за его приготовлением.
Мы знаем, что мало кто...
Организатор
Тема
pracooking
автор анна эшвуд
готовим сами
рецепты
соус