Финиковый кулич с творогом (Анна Грибанова)

[Aноним]

Ссылка на картинку

Приглашаю на мастер-класс по выпечке необыкновенно вкусного и ароматного кулича.

1. Подробный разбор сырья
2. Замес опары и теста
3. Формование и выпечка
4. Декор
5. Фильтры готовности пшеничного теста
6. Теоретическая база по сырью, ферментации и физ-хим процессы
7. Основные ошибки

Смотреть далее...