[Изящные сладости] Панна котта Глинтвейн (Настасья Лазарева)

[Организатор]

Ссылка на картинку

Панна котта - идеальный сливочный десерт

Мы используем этот рецепт для работы уже несколько лет. Идеальный десерт для наборов, свитбоксов, сладких столов.
Структура Панна Котты "плывущая", воздушная, с пузырьками. На уроке мы рассказываем технологию, как этого достичь.
Ароматный и пряный соус "Глинтвейн" - универсальный самодостаточный рецепт! Его потом можно использовать для многих блюд и десертов.
Панна Котта с соусом "Глинтвейн" - это очень простой и быстрый рецепт, который легко приготовить.

видео с рецептом
подробный PDF-файл

Смотреть далее...