изомальт
-
Доступно Торт "Зимний лес" (Анна Сухова)
Программа урока: - начинка Матча-кокос-тропики - шоколадная текстура, окрашивание, тонирование - веточки рябины, работа с изомальтом - лепка совы из мастики, окрашивание- Aноним
- Тема
- anechkacake анна сухова аннас сухова декор торта зимний лес изомальт кокос матча торт тропик шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Уроки по изомальту (Ольга Сошникова) @as_olka_cakes
Уроки с рисунками на вафельной бумаге, креме, мастике, леденцы с картинкой и вафельно-изомальтовые цветы! Видео уроки по изомальту: Долька апельсина Топпер "Груша" Пуансеттия или Рождественская звезда Нарцисс Клевер и божьи коровки Ранункулюс Мак Листья и цветок тыквы Листья монстеры Остролист...- Aноним
- Тема
- as_olka_cakes анютины глазки апельсин бабочка баночка с клубникой божьи коровки вафельный нарцисс груша декор долька апельсина елочка изомальт изомальтовый декор ирис карамель клевер креветка креветки леденец леденцы леденцы с картинками леденцы с креветками мак монстера мышки нарцисс ольга сошникова оригами оригами веер оригами кораблик оригами корабль оригами самолет оригами самолетик орхидея остролист пакет с рыбкой подснежник пряничный топпер пуансеттия ранункулюс рисунок по крем-чизу рождественская звезда рыба снегирь тропические фрукты фламинго фрукты хамелеон
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». День 5 "Текстуры" (Мария Бондарева)
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам. Программа курса День 5. Текстуры: ○ Жеода из изомальта ○ Золотая крошка ○ Покрытие...- Aноним
- Тема
- bmb one bmb_bakery bmb_school белый ганаш благородный кракелюр большой кондитерский курс витраж витражная техника высокий торт ганаш декор декор торта жеода из изомальта золотая крошка золотые листы изомальт камень канатик карамельный межъярус кондитерский курс кондитерское обучение конфетти летающий межъярус мария бондарева мастика многоярусный торт мрамор покрытие покрытие торта свадебный торт свадьба стеклянный канатик стеклянный принт текстура текстура благородного кракелюра текстура камня текстура мрамора техника декора торт шоколад шокотекстура ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерская школа BMB School] Большой кондитерский курс «BMB ONE». Доступ Базовый (Мария Бондарева)
БОЛЬШОЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС «BMB ONE». Все самые нужные техники декоров, которые наша студия использует в тортах регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров. ПРОГРАММА КУРСА: День 1. Начинки ○ Нежная ягодная "Джоли" ○ Хрустящая тропическая "Подруга Красти" День 2. Покрытия...- Aноним
- Тема
- bmb one bmb_bakery bmb_school белковый заварной крем белый ганаш благородный кракелюр большой кондитерский курс витраж витражная техника высокий торт ганаш глазурь декор декор торта джоли жеода из изомальта золотая крошка золотые листы золотые паруса изомальт камень канатик карамельный межъярус кондитерский курс кондитерское обучение конфетти кора без молда кремовый рисунок летающий межъярус мария бондарева мастика межъярус многоярусный торт мрамор подруга красти покрытие покрытие торта рецепт торта рисунок на креме рисунок на мастике свадебный торт свадьба стеклянный канатик стеклянный принт текстура текстура благородного кракелюра текстура камня текстура мрамора темперирование техника декора топпер торт шоколад шокотекстура ягода ягоды ярусный торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт Снежная Королева (Юлия Припутнева) @__praline__
Урок по созданию торта «Снежная Королева». Научитесь создавать потрясающий декор в стиле «Оригами»! Что входит в урок? Технологическая карта торта «Молочная девочка» Пошаговый рецепт покрытия Приготовление покрытия Секреты идеального выравнивания Роспись торта в акварельной технике Работа с...- Aноним
- Тема
- praline _ praline _praline акварельная техника бисквитные десерты бисквитные торты выравнивание выравнивание торта декор декор торта детские торты изомальт мастика обучение кондитеров оригами покрытие покрытие торта рецепт покрытия рецепты тортов роспись роспись в акварельной технике роспись торта снежная королева стиль оригами торт торт снежная королева торты юлия припутнева
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт Домик на дереве (Анна Сухова) @anechkacake
Торт «Домик на дереве»: Рецепт торта «Кофейный орешек» Сборка 3D торта в виде дерева и домика Работа с шоколадом Работа с пластичным шоколадом Работа с вафельной бумагой Работа с изомальтом Текстура и окрашивание Работа над этим тортом - настоящее приключение! Приглашаю погрузиться в этот...- Aноним
- Тема
- 3d торт 3д торт anechkacake анна сухова вафельная бумага декор торта дерево домик домик на дереве изомальт кофейный орешек окрашивание пластичный шоколад рецепт торта сборка 3d торта сборка 3д торта сборка торта текстура торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Торт "Карамельная вишня"+декор "Волны из мастики" (Ангелина Коба)
Урок Торт "Карамельная вишня"+декор "Волны из мастики": • Технологическая карта торта "Карамельная вишня" и техника приготовления • Видео урок процесса сборки торта от А до Я • Рецепт и приготовление идеального ганаша • Видео урок всех нюансов выравнивания торта ганашем • Теория и видео...- Aноним
- Тема
- cake by angel cake.byangel cake.by_angel cakebyangel cakeby_angel cake_byangel ангелина коба бисквит бисквитные десерты бисквитные торты бисквитный торт вишня волны из мастики выравнивание торта ганаш декор декор волны из мастики декор торта десерт изомальт карамель карамельная вишня мастика мастичные волны мастичный декор рецепт торта рецепты тортов сборка торта торт торт карамельная вишня шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Онлайн-курс "Декор тортов" (Мария Белая) @_mari_bell
Онлайн-курс по декору тортов с 6 сентября по 6 октября Программа и модули курса: ➡ Первая неделя обучения посвящена инструментам и ингредиентам, правилам сборки тортов, приготовлению финишных кремов и выравниванию тортов ➡ Прямые эфиры с теорией и полезной информацией ➡ Вторая неделя - ДЕТСКИЕ...- Организатор
- Тема
- domik-torta maribell mari_bell _mari_bell безе бисквит бисквитный мох брызги выравнивание выравнивание торта ганаш гибкий бисквит декор декор торта декор тортов детский торт изомальт космос крем леденец леденцы мария белая мужские торты мужской торт подтеки рисовая бумага сахарная бумага сборка торта съедобная печать торт финишный крем цветы шоколад шоколадные подтеки ягода ягоды японский бисквит яркий торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Многоярусные торты. Тариф оптимальный (kasadelika)
ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...- Организатор
- Тема
- @kasadelika kasadelika автор kasadelika бисквит бисквитные торты бисквитный торт вафельная бумага изомальт многоярусный торт рецепт рецепты рисовая бумага свадебные торты свадебный торт темперирование торт торты шоколадные шары
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Торт Овечки на Луне (Анна Сухова)
Видеоурок по оформлению торта "Овечки на Луне". Программа урока: Рецепт начинки торта "Шоколад-банан-карамель" Сборка нижнего яруса в виде облака Сборка верхнего яруса в виде луны Дождик из изомальта Лепка овечки из мастики Оформление торта вафельной бумагой в виде облака Оформление торта в...- Организатор
- Тема
- anechkacake банан вафельная бумага декор декор торта изомальт карамель лепка лепка мастики мастика овечки на луне рецепт торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Курс "33 техники современного декора" (Екатерина Мулюкова)
Всего за 10 недель вы научитесь декорировать как профи. А ваша семья не поверит, что эту красоту приготовили вы! Базовый кондитер + 33 техники декора 12 модулей Видеоурок «Выпечка и сборка тортов» — Теория Видеоурок «Подготовка к декору» — Теория Видеоурок «Правильное выравнивание» — Теория...- Организатор
- Тема
- katy_konditer декор для начинающих екатерина мулюкова екатеринамулюкова изомальт мулюкова современный декор торт-единорог торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Make Cake] Торт «Малина-ананас» (Анастасия Лазарева)
Приятно встречать летний день таким свежим вкусовым сочетанием. Насыщенный по наполнению урок: работа с текстурами, начинка из ананаса и малиновый ганаш в основе крема для сборки. ️Специально для летнего периода решено дать ганаш на покрытие, который хорошо переносит летнюю жару и подойдёт для...- Организатор
- Тема
- make cake make cake рецепты make.cake make_cake _make_cake ананас анастасия лазарева бисквит бисквитный торт велюр ганаш изомальт малина торт торт малина-ананас шифиновый бисквит
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Декор торта «Мальвина» (Татьяна Шкода)
Декор торта "Мальвина" сборка конструкции формирование "дерева" Имитация кроны дерева: бисквит-спонж Имитация цветущих веток: изомальтовые ветви Имитация коры дерева - фактура на мастике базовые навыки тонирования аэрографом: упрощенный рисунок на боках торта с помощью трафаретов (по мастике)...- Организатор
- Тема
- 3д торт буратино декор тортов детский торт изомальт лепка мальвина мастика сюжетные торты татьяна шкода торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Курс 3Д торт Книга "Гарри Поттер" вертикальная (isemenova_cake)
-Расчитаем и соберем конструкцию -испечем мега шоколаднй бисквит -приготовим хрустящий слой -приготовим шоколадный крем ганаш -приготовим настоящий мох -сформируем торт и соберем -поработаем с мастикой -поработаем с изомальтом -поработаем с вафельной бумагой -поработаем с красителями, аэрографом...- Организатор
- Тема
- 3д торт isemenova_cake аэрограф бисквит вертикальный торт ганаш гарри поттер изомальт мастика покрытие торт книга
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Большой курс по декору. Тариф Vip (Галина Егиазарян)
Вам больше не придётся проходить отдельно курс по сахарным цветам, отдельно - по шоколадным. В одном месте собраны все техники декора. ⠀ Всё рецепты отработаны мной лично, если что-то пошло не так, я всегда помогу исправить ошибку. На курсе будет общий чат, где вы сможете задавать вопросы. ⠀...- Организатор
- Тема
- 3д торт большой курс по декору вафельная бумага галина егиазарян ганаш изомальт крем крем чиз кремовые цветы леденцы мастика мох рисунок на торте сахарные цветы торт филин торт часы торт черепаха шоколадная флористика
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Запись Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта (Софья Иванькова)
Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...- Организатор
- Тема
- sofya_iva базовый декор белково-масляный крем бисквит бисквитные торты бисквитный торт выравнивание выравнивание торта декор декор торта изомальт крем софья иванькова торт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Большой курс по декору. Тариф Оптимальный (Галина Егиазарян)
Программа курса: ⠀ Модуль 1: Самый простой декор - леденцы, безе, тюиль, мох, мармеладный декор, работа с картинками, живыми цветами, ягодный венок... ⠀ Модуль 2: Декор из вафельной бумаги - цветы (5 видов), рюши ⠀ Модуль 3: Декор из изомальта - жеода, витраж, цветы, бабочки, ваза ⠀ Модуль 4...- Организатор
- Тема
- gala.cake.couture большой курс по декору вафельная бумага галина егиазарян декор тортов изомальт мастика торт часы торт черепаха торт чудо-юдо торта филин шоколадная флористика
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Доступно Торт "Слоник" (Анна Сухова)
В видео-уроке по оформлению торта "Слоник" будет показано, как слепить фигурку из мастики, не утяжеляя конструкцию торта. Этим способом можно слепить любого зверька для украшения изделий. В уроке по созданию карамельного декора покажу, как быстро сделать карамельные шары и фонтан из изомальта...- Организатор
- Тема
- anechkacake апельсин апельсиновый медовик декор декор торта десерт изомальт лепка мастика медовик рецепт роспись роспись мастики слон слоник торт торт слоник торты шарики изомальта шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Урок 2. Изомальт, текстура, живые цветы (Татьяна Коледа)
🎂 Урок 2. Изомальт, текстура, живые цветы * Текстура на торте * Работа с изомальтом: ваза, шары, цветы в шарах * Обработка и изоляция живых цветов перед декором * Как подобрать плотный кандурин * Крем для покрытия- Организатор
- Тема
- koleda_cake видеоурок декор декор торта декор цветами изомальт коледа татьяна татьяна коледа текстура урок цветы
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Сборник бисквитных тортов (Юлия Залесских)
9 тортов с очень разным содержанием, кремами, покрытиями декор: шоколад, изомальт, вафельная бумага. Фисташки-мокко Клубничный рафаэлло Кокос-маракуйя Миндально-вишневый Фундук-бейлис Ежевика-лайм-кокос Мандарин Цитрусовые-темный шоколад Пекан- Организатор
- Тема
- selfsweets_spb автор юлия залесских бисквит вафельная бумага декор изомальт кокос фисташки шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики