Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Свой хлеб
Хлеб - это тепло и забота о близких. Это удовольствия от процесса работы с тестом. Хлеб - это традиции и атмосфера в доме, которые мы создаем. Откройте для себя новый удивительный мир и испеките свой первый хлеб на закваске! Вы получите навык, который позволит радовать себя, детей и...
Организатор
Тема
19-03-2024
magic-kniga
maru expert
maru.expert
выпечкахлеба
екатерина курбатова
курс по хлебу на закваске
основы деревенского колдовства
свой хлеб
тариф самостоятельный
хлеб
хлеб на закваске
Все о пшеничной закваске.Мария покажет вам, как вывести пшеничную закваску, как перекормить закваску с одного вида муки на другой, какие бывают добавки к выведению закваски, расскажет все о кормлении и хранении.Научит вас печь картофельный хлеб с травами и чесноком на молодой закваске. Покажет...
Aноним
Тема
бровей и век
выпечкавыпечка на закваске
выпечкахлеба
закваска
закваски из сказки
игорь атрощенко
мария кудряшова
пшеничная закваска
система омоложения глаз
тибетская массажная система
хлеб
хлеб на закваске
хлебопечение
Курсы по выпечке на закваске от Татьяны Родионовой
Выпечка белого хлеба на закваске:
На курсе по выпечке белого хлеба представлены три урока:
- хлеб на белой пшеничной муке,
- хлеб на белой и цельнозерновой муке
- полностью цельнозерновой пшеничный хлеб.
На самом деле это один базовый...
Aноним
Тема
10-08-2023
автор татьяна родионова
алиса ватуля
белый хлеб
выведение закваски
выпечка на закваске
выпечкахлеба
закваска для выпечки
закваска для хлеба
как шить нижнее белье
курсы по выпечке на закваске
нижнее белье
нижнее белье самостоятельно
приготовление хлеба
расширенный пакет
ржаной хлеб
татьяна родионова
цельнозерновая выпечка
цельнозерновой хлеб
черный хлеб
школа шитья нижнего белья
Приглашаем вас на 5-дневный онлайн-курс TARTINE (BASIC COUNTRY BREAD) Чада Робертсона!
Работа с оригинальной рецептурой, подробно рассматриваем метод Тартин, замешиваем тесто тремя способами, используем теплую и холодную ферментацию, говорим о тонкостях этого простого и гениального хлеба...
Aноним
Тема
артур фирак
брожение
выведение закваски
выпечкахлеба
вязание
домашний хлеб
домашняя выпечка
елена железняк
закваска
маргарита терехова
молодая закваска
работа с тестом
рецепт хлеба
ручной замес теста
тартин
хлеб
хлеб дома
хлеб своими руками
хлеб тартин
хлебомолы
хлебопечение
холодная ферментация
шапка
шапка гномы в городе
шапка спицами
Вы находили в интернете рецепты хлеба, пробовали приготовить по ним, а на выходе получали плоское безвкусное недоразумение вместо пышного каравая? Или тесто сразу не удалось? У вас опустились руки, так что больше вы не решались браться за хлеб?
Ахмед Али-заде — автор этой книги, пекарь с...
Aноним
Тема
ахмед али-заде
выпечкахлеба
зайка
зайка бусинка
и заквасочного хлеба с нуля
игрушки
людмила журавлева
подробный курс по выпечке дрожжевого
хлеб в разрезе
Содержание курса:
Введение
1. Знакомство;
2. Инвентарь для хлеба;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. Выводим две закваски - ржаная и пшеничная на фруктовой воде и ананасовом соке.
14 рецептов с видео уроками:
1. Ржано-пшеничный хлеб;
2. Пшеничный хлеб "Зерновой" ;
3. Подовый пшеничный...
Организатор
Тема
выпечкахлеба
закваски для хлеба
инна горобец
июнь 2022
лучшие рецепты
марк русборн
хлеб на закваске
хорарная астрология
*на фото работы студентов курса
Уровень сложности:
Для новичков, желающих вырасти в профессионалов
На этом курсе вы научитесь основам пекарского дела, изучите бездрожжевую, дрожжевую выпечку и прикоснетесь к основам хлебопечения.
Вам нравится работать с тестом, с мукой, и вас сводит с ума аромат...
27 видео-уроков по хлебу, теперь ещё…
НОВЫЙ урок по Шоколадному тартину
НОВЫЙ урок по гречишному Сарацину
Подарков к курсу станет больше
урок по Паннетоне
урок по солодовому Тартину
(3 вариации)
урок по приготовлению французских круассанов на закваске с начинками
видеорецепт по приготовлению...
Aноним
Тема
автор инна дидковская
выпечкахлеба
закваски для хлеба
инвентарь для хлеба
инна горобец
комплект онлайн-курсов в записи
кулинария
лучшие рецепты
рецепты
хлеб
хлеб на закваске
Для кого этот курс:
Люди с непереносимостью глютена
Контролирующие потребление глютена
Люди, практикующие здоровое питание
Содержание курса:
Введение:
1. Знакомство;
2. Инвентарь для хлеба;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. Выводим две закваски - рисовая и нутовая.
9 рецептов хлебов с...
Aноним
Тема
автор инна горобец
банановый хлеб
без глютена
безглютеновая выпечка
безглютеновая диета
безглютеновый хлеб
безглютеновый хлеб на закваске
виды выпечки
выпечкахлеба
выпускной альбом
глютен
домашний хлеб
инвентарь для хлеба
инна горобец
морковный кекс
мультизерновой хлеб
на доске
наталья столярова
нутовая закваска
печенье
рецепт хлеба
хлеб на закваске
хлеб своими руками
школа
школьный выпускной альбом
Видео-курс о выпечке хлеба (ржаного, пшеничного, кисло-сладкого, Латвийского, Финского и др) всего около 20 рецептов, а также выпечке вкусняшек на закваске - 10 рецептов. 4 вида закваски - как разводить, сохранять и оживлять Берём пакет - Печём вместе.
Продажник:
Организатор
Тема
вкусный хлеб
выпечкавыпечкахлеба
здоровое питание
полезный хлеб
ржаной хлеб
ржаной хлеб на закваске
светлана аристова
хлеб
хлеб и сдоба на закваске
хлеб на закваске
18 и 19 января я проведу двухдневный онлайн Мастер-класс по заварным ржаным хлебам и мы вместе с со всеми желающими испечем 4 вида заварного хлеба.
В программе Мастер-класса будет 3 разных вида работы с заваркой и различные технологии получения вкусного, ароматного, настоящего ржаного хлеба по...
Aноним
Тема
виды закваски хлеба
вкусный хлеб
выпечкавыпечкахлеба
заварной ржаной хлеб
заварной хлеб
заварные хлеба
закваска для хлеба
полезный хлеб
работа с закваской
рецепта хлеба
ржаной хлеб
светлана аристова
хлеб
хлебопечение
Второе, дополненное и исправленное издание практического руководства, получившего заслуженное признание среди хлебопеков разных стран. Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями...
Aноним
Тема
«секреты» опытного технолога
второе издание
выпечкахлеба
джеффри хамельман
хлеб вручную
хлеб. технология и рецептуры
Друзья, приглашаем вас на двухдневный онлайн-курс по ржаному хлебу! Будем работать с 100% ржаным тестом и ржано-пшеничным, печь простой и заварной хлеб, с семенами, с солодом, формовой, подовый, говорить о том, как устроено ржаное тесто и закваска, чем отличается от пшеничного, как правильно...
Набор в обучающий чат по выпечке хлеба открыт!
Проходить наше мероприятие будет в Телеграм. В чате мы разберём различные виды теста для хлеба:
Дрожжевой хлеб с минимальным количеством дрожжей
Хлеб на различных видах закваски ( ржаной, пшеничной, цельнозерновой )
Хлеб на фруктово-ягодных дрожжах...
Организатор
Тема
выпечкахлеба
ирина волкова
хлеб
чат по выпечке хлеба
Вы хотели научиться печь хороший хлеб, но опасались, что не получится?
Или вы ищете новых знаний и ощущений?
Возможно, вы чувствуете, что можете познать себя путем (весьма медитативного, прошу заметить!) занятия выпечкой?
Хотите отвлечься от серых будней?
Любая мотивация хороша!
Курс для...
Организатор
Тема
булочки
выпечкахлеба
екатерина сваровская
сваровская
хлеб
Программа курса
Подготовка к началу курса
Десерт "Морозный апельсин"
Хлеб "Пряная клюква"
Хлеб с грецким орехом на пиве
Десерт " Снежно-нежный пудинг"
Погачице - сербский хлеб
Финский ржаной хлеб с дыркой «Рейкялейпя»
Радужные бублики на закваске
Лимонный хлеб
Имбирный хлеб
Хлеб с квашеной...
Организатор
Тема
алексей скарубин
выпечкавыпечкахлеба
живи вкусно!
зимнее путешествие
капкейки
мастер хлеба
пельмени
скарубин
хлеб
Приглашаю всех на Online мастер класс, который будет проходить в прямом эфире.
Этот класс будет совершенно особенным, не похожим на другие.
Начнем мы наше занятие не с закваски, не с замеса теста, как мы это делаем обычно. Мы все вместе вспомним наши школьные и студенческие годы 😊 . Мы будем...
Организатор
Тема
sergey sulla
вкусный хлеб
выпечкахлебавыпечкахлеба с воздушным мякишем
как испечь хлеб
пекем хлеб
рецепты хлеба
хлеб
Испеки свой первый хлеб уже через 7 дней
- без промышленных дрожжей
- без белого сахара
- без яиц*
Приглашаю вас пройти со мной обучение по выпечке полезного хлеба
• Вы научитесь готовить различные виды хлеба и выпечки
• Получайте качественную обратную связь от кураторов
• Доступ открывается...
Организатор
Тема
автор анастасия гагаркина
анастасия гагаркина
без белого сахара
без дрожжей
без промышленных дрожжей
безглютеновый хлеб
выпечка без глютена
выпечка без яиц
выпечка безглютеновая
выпечкахлеба
здоровая выпечка
злоровый хлеб
хлеб без глютена
хлеб на закваске
хобби
Программа курса
Весь курс включает в себя 11 онлайн-встреч по темам:
Лекция №1
Закваска. Выведение, хранение, уход
Выведение закваски. Биохимия процесса и рецепт приготовления.
Основные ошибки при выведении закваски.
Хранение закваски и уход за ней.
Как избежать потери закваски и передать её...
Организатор
Тема
festtrav
валерий коршунов
выпечка ржаного хлеба на закваске
выпечкахлеба
ё-маззай
коршунов
хлеб
хлеб на закваске
ЧТО ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА «МАСТЕР ХЛЕБА»:
1. Идеальный формовой хлеб себестоимостью 18 рублей.
2. Ржаной ремесленный хлеб.
3. Ржаные булочки.
4. Итальянский деревенский хлеб «Тартин»
5. Ржаной заварной хлеб
6. Сдоба на закваске
7. Французский багет
8. Козинаки и зерновое...
Организатор
Тема
алексей скарубин
булочки
выпечкахлеба
козинаки
мастер хлеба
печенье
ржаной хлеб
сдоба на закваске
хлеб