десерт

  1. Доступно Торт Марс (Мария Манахова)

    Видео урок Торт Марс Нежная, мягкая и в тоже время тягучая шоколадная нуга Шоколадный Мега влажный бисквит Сливочная карамелька И шоколадный пористый мусс
  2. Организатор

    Запись [vkus_lobacheva] Муссовые торты и десерты. Тариф С поддержкой (Оксана Лобачева)

    НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ ОСНОВЫ МУССОВОГО ТОРТА Бисквит: ванильный, медовый, шоколадный Песочное тесто Экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, джоконда, шпинатный, красный бархат, нежная бисквитная основа, дополненная фруктами или ягодами ПРИГОТОВЛЕНИЕ МУССОВ Базовые: из взбитых сливок и...
  3. Запись [Pastry-School] Моти самый трендовый десерт (Елена Крохмаль)

    Чему вы научитесь Как делать вкусные начинки, которые можно замораживать Как правильно И легко сделать рисовое тесто Как быстро и легко формировать красивые аккуратные пирожные Как замораживать И правильно хранить моти Программа курса Моти "двойной шоколад" Насыщенный центр из ганаша на темном...
  4. Организатор

    Запись Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023 (Мария Селянина)

    Мир чизкейков огромен и разнообразен, и каждая его ветвь имеет свои неповторимые оттенки Однако, несмотря на всю многообразность, всегда актуальной остается стремление достичь идеальной нежности и яркого сырного вкуса. Именно в этом кроется настоящий секрет работы с чизкейками — ведь шаг...
  5. Запись Меню на неделю на двоих 2 (Виктория Исакова)

    Список блюд МЕНЮ 2.0 Окономияки (японский овощной омлет) Чили кон карне Оладьи из творога с греческим йогуртом и ягодным соусом Фалафель в пите с овощами Панини с песто, баклажаном и моцареллой Паста с тыквой Драники из кабачка с красной рыбой Тако с...
  6. Запись [Welldone] Пакет На десерт (Маша Шелушенко)

    Открыто новое предложение Пакет уроков и рецептов “На десерт” со скидкой 60% Научитесь готовить десятки классических и небанальных тортов, десертов и вариаций выпечки для себя или на заказ. Внутри 23 видеоурока, 78 проверенных рецепта от шеф-кондитера с опытом больше 10 лет. Понятная технология...
  7. Доступно [Labfood] Та самая Павлова (Яна Нетреба)

    Основа для Павловой получается слишком влажной и вязкой или, наоборот, пересыхает и крошится на всю кухню? Не знаете сколько по времени нужно взбивать белки? При какой температуре выпекать десерт, чтобы его не испортить? А как его интересно и красиво оформить? Если вы устали искать идеальный...
  8. Доступно [Кондитерская студия Ольги Демидовой] Мармеладные истории (Ольга Демидова)

    Сборник рецептов "Мармеладные истории": Мартини-апельсин Инжир-пряности-красное вино Мандарин-шампанское Ананас-кокос-лайм Малина-личи (два варианта) Яблоко-виски Персик-тархун Каркаде-малина Белое вино-сухофрукты-орехи Двойной Чёрная смородина-малина-кокос-личи Таёжный Цитрусовый микс...
  9. Доступно [bysia_bread] Японский десерт моти (Вероника Папкова)

    Друзья, добрый день Я снова приглашаю Вас на онлайн Марафон ‼️ Самый ТОПОВЫЙ ДЕСЕРТ «МОТИ», он точно не оставит Вас равнодушными, я обещаю‼️ По многочисленным просьбам моих постоянных учеников, я подготовила самые востребованные вкусы, без «супер ингредиентов» Приготовить сможет КАЖДЫЙ 12...
  10. Запись [julikcakes] Идеальный меренговый рулет. Тариф Оптимальный (Юлия Гончар)

    На обучении вы узнаете: 1. Полный список ингредиентов. Все тонкости и нюансы при выборе продуктов. 2. Раскрытие всех нюансов приготовления рулета, о которых не пишут в интернете. 3. Подробный разбор каждого этапа в приготовлении рулета. 4. Мастерство декора и упаковки с акцентом на ВАУ эффект...
  11. Запись Муссовые летние десерты (zali_patissier)

    Идеальный сборник с видео уроками, вкусные летние десерты которые можно замораживать и хранить в морозильнике до нескольких месяцев. Все рецепты простые из доступных ингредиентов, вы можете комбинировать каждый десерт по своему вкусу.
  12. Доступно [savkina_ek] Чизкейки (Екатерина Савкина)

    Научись готовить самый популярный десерт в мире! Программа курса Урок 1 - "Клубничный чизкейк", в этом уроке мы приготовим Миндальная песочная основа Клубничная начинка Клубничный чизкейк Клубничный крем для декора Сборка чизкейка Декорирование свежей клубникой Урок 2 - "Три шоколада", в этом...
  13. Доступно [Souldesserts] Мой друг Моти. Тариф Cамостоятельный (Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина)

    Моти - тот самый десерт, который явился всем, как глоток свежего воздуха, подкупил и продолжает подкупать кондитеров всего мира неоспоримыми преимуществами: при его производстве используется минимум инвентаря и доступные ингредиенты, он быстро готовится, его можно приготовить заранее и...
  14. Доступно Малиновый Мохито (Ольга Богатова)

    Воздушный миндальный бисквит с лаймовой цедрой, малиновая начинка, невероятный мятный крем с белым шоколадом и маскарпоне и оригинальная сборка торта соберут максимальное количество лайков и комплиментов! Проверено, равнодушных не осталось
  15. Доступно [olgabogatova] Паштель де ната (Ольга Богатова)

    Паштель де Ната это знаменитый и всеми любимый португальский десерт из хрустящего слоеного теста и нежного заварного запечённого крема. Здесь очень простое в приготовлении слоеное тесто, которое можно использовать для любой сладкой и несладкий выпечки. Экспериментируйте с начинками...
  16. Доступно Печенье Творожник (Мария Манахова)

    Видео урок Печенье Творожник Сочное тесто содержащие творог зернистый и молоко Творожная начинка Печенье очень мягкое и сочное
  17. Организатор

    Запись Торт Малиновое лукошко (Вера Спиридонова)

    Торт Малиновое лукошко В составе торта «Малиновое лукошко»: Шоколадно-малиновый бисквит; Нежно-сливочный малиновый крем Шантильи; Малиново-апельсиновое джемовое конфи; Хрустящий слой с кусочками малины; Малиновая глазурь для наполнения ягод; В составе уроков МК «Малиновое лукошко» Видео-урок по...
  18. Запись [o_deserty] Торт Карамельный медовик (Кристина Афанасьева)

    [O_Deserty] Карамельный медовик Нежный, карамелизированный медовик с соленой карамелью, грецкимиорехами и сметанным кремом
  19. Доступно Сырник Мак-Ваниль (Мария Манахова)

    Сырники, запеченные в духовке - это такое блаженство! Рецептура имеет легкую и воздушную текстуру. Сырник «Мак-Ваниль» из творожной массы с молоком, маком и лимоном. Очень вкусный и нежный!
  20. Доступно Сырник Абрикос с шоколадным крамблом (Мария Манахова)

    Сырники, запеченные в духовке - это такое блаженство! Рецептура имеет очень нежную, легкую и воздушную текстуру. Сырник «Абрикос с шоколадным крамблом» - стабильный, вкусный и сочный.
Сверху